Домашний яблочный уксус – настоящая кладезь минеральных веществ, витаминов и фруктовых кислот законсервированные в уксусной кислоте.
• При изготовлении используется мякоть яблок, вода и мёд.
• Продукт получен естественным путём. Приготовление занимает около 8-12 месяцев.
Классический уксус превосходит по полезности и вкусу магазинный. Премиальный же это продукт более глубокой ферментации. В нём немного больше уксусной кислоты и по вкусу он совсем не похож на уксус в привычном понимании этого слова. Более можно охарактеризовать его как благородное вино с приятным вкусом и послевкусием.
Премиальный уксус очень сложен в производстве. Получается его совсем немного. Отсюда и более высокая цена.