Варенья

Все варенья варятся из отборных плодов с небольшим содержанием сахара методом пятиминуток.

Сахар я кладу 1 к 2 (сахар к плодам), а не 1 к 1, как обычно.
Варенье варю методом пятиминуток. Довожу его до кипения. Кипячу 5 минут. Даю потомиться не менее часа. Так два-три раза.

Благодаря вышеперечисленному все варенья получаются очень вкусными и живыми.